El sistema, tal como quedó armado
Un IBC cortado a la mitad hace de tanque de cría, la base recortada funciona como cama de cultivo con sustrato de piedra volcánica. Entre ambos, una bomba sumergible mueve el agua las 24 horas.
Bitácora en construcción · Mendoza, Argentina
Un tanque IBC, mil litros de agua y dos formas de cosechar
Documentamos, con fechas y fotos, el armado de un sistema de acuaponía casera: peces de clima templado en un extremo, hortalizas alimentadas con ese mismo caudal en el otro. Sin vender kits. Sin vender peces. Solo el registro de lo que fuimos aprendiendo.
De qué habla este blog
Un proyecto real, contado en piezas
No es una guía cerrada ni un curso. Es la bitácora de un sistema que sigue en marcha, ordenada en bloques para que puedas encontrar la parte que te interesa sin leer todo lo demás.
Peces de clima templado
Especies que toleran las variaciones térmicas de Mendoza sin calefacción permanente en el agua.
Hortalizas de hoja y fruto
Qué verduras responden bien a un aporte de nutrientes que viene del agua de cría y no de un fertilizante comprado.
Consumo eléctrico de la bomba
Mediciones propias con un medidor de enchufe, comparando distintos caudales y horarios de funcionamiento para entender qué implica en la factura mensual.
Errores del principio
Los que cometimos nosotros y los que vemos repetirse en foros y grupos de acuaponía casera.
Con base en Mendoza
Las observaciones de temperatura, luz y estacionalidad corresponden a esa zona de clima templado con veranos secos e inviernos fríos.
Cuatro ejes del sistema
Peces, verduras, construcción y electricidad
Cada pestaña resume lo que fuimos registrando en esa área. Son notas de campo, no fichas técnicas cerradas.
Qué peces toleran el clima templado
En Mendoza el agua del tanque baja bastante en invierno si el sistema está a la intemperie. Trabajamos con especies rústicas que aceptan ese rango de temperatura sin necesitar un calefactor de acuario funcionando todo el año.
La carpa común y algunas variedades de mojarra criolla resultaron más tolerantes que las especies tropicales que suelen aparecer en tutoriales extranjeros. También registramos comportamiento con bagre criollo en meses de menor luz.
- Rango térmico observado: entre 8°C y 26°C según estación, sin calefacción artificial constante.
- Densidad de carga: se redujo la cantidad de peces respecto al cálculo inicial, tras notar estrés en el pico del verano.
- Alimentación: se ajustó la frecuencia de alimento en los meses fríos, cuando el metabolismo de los peces se ralentiza.
- Oxigenación: un difusor de aire independiente de la bomba principal ayudó a sostener niveles estables durante las olas de calor.
Qué hortalizas responden mejor al agua de cría
El agua que sale del tanque de peces trae nitrógeno en forma de amonio, que las bacterias del sustrato convierten en nitritos y luego en nitratos. Las hojas verdes de ciclo corto fueron las que mejor aprovecharon ese aporte en las primeras semanas del sistema.
Lechuga, acelga y rúcula mostraron un desarrollo de raíz visible en pocos días. Los frutos, en cambio, necesitaron un sistema ya maduro, con varios meses de ciclo de nitrificación estable, antes de dar resultados parejos.
- Ciclo corto: lechuga mantecosa, rúcula y acelga se adaptaron rápido al sustrato de piedra volcánica.
- Ciclo medio: albahaca y menta crecieron bien una vez que el sistema llevaba más de dos meses en marcha.
- Frutos: tomate cherry y pimiento necesitaron un aporte de potasio adicional que el agua de los peces no cubría del todo.
- Raíces profundas: no se registraron buenos resultados con zanahoria o remolacha en cama de piedra volcánica poco profunda.
Cómo se armó el sistema con el IBC de mil litros
El tanque IBC se dividió en dos partes desiguales. La parte inferior, con la jaula metálica, quedó como tanque de cría para los peces. La tapa superior, cortada y forrada, se transformó en cama de cultivo elevada sobre esa misma base.
El corte se hizo con amoladora y disco fino, dejando un borde reforzado con perfil de PVC para evitar filo cortante. La cama de cultivo se cubrió con geomembrana antes de cargar el sustrato de piedra volcánica.
- Corte del IBC: se marcó con nivel antes de cortar, para que el desnivel favorezca el retorno del agua por gravedad.
- Sustrato: piedra volcánica de granulometría media, lavada varias veces antes de cargarla al sistema.
- Cañerías: PVC de 32 mm para el retorno, con una válvula de paso para regular el caudal hacia la cama de cultivo.
- Sifón de campana: se instaló para que la cama se inunde y drene en ciclos, en lugar de tener agua estancada permanente.
- Estructura de soporte: base de tirantes de madera tratada, elevada del piso para facilitar el mantenimiento por debajo.
Cuánto consume la bomba en la práctica
Usamos un medidor de enchufe para registrar el consumo real de la bomba sumergible durante varias semanas, en distintos regímenes de funcionamiento. La diferencia entre dejarla encendida todo el día y programarla con un temporizador fue notable en la lectura mensual.
El consumo depende mucho de la potencia de la bomba elegida y de si el sistema trabaja con recirculación continua o por ciclos. Una bomba sobredimensionada para un tanque de mil litros no necesariamente mejora el resultado biológico y sí incrementa el gasto.
- Bomba sumergible de baja potencia: consumo registrado bajo, adecuado para recirculación continua en un sistema de este volumen.
- Uso con temporizador: ciclos de encendido y apagado programados redujeron el tiempo total de funcionamiento sin afectar la oxigenación de la cama de cultivo.
- Costo estimado mensual: variable según tarifa eléctrica de la zona y horas reales de uso, por lo que evitamos dar una cifra fija.
- Respaldo ante cortes: un difusor de aire a batería se sumó como resguardo, ya que un corte de energía prolongado afecta antes a los peces que a las plantas.
Bitácora Mendoza
Notas de campo, en orden cronológico
Estas entradas resumen momentos concretos del proyecto. No están maquilladas: incluyen lo que funcionó y lo que hubo que corregir sobre la marcha.
Consecución del tanque y primer corte
El IBC llegó usado, con restos de un líquido no identificado. Se lavó tres veces con agua y bicarbonato antes de tocar el corte, para no arrastrar residuos al circuito.
Ciclado del sistema sin peces
Se cargó el sistema con amonio de farmacia en dosis controladas para arrancar la colonia de bacterias nitrificantes antes de sumar peces, un paso que se suele saltear al principio.
Primeros peces, primer sobresalto
Se incorporaron los primeros ejemplares. A los cuatro días subieron los niveles de amonio: el sistema todavía no estaba del todo maduro y hubo que reducir el alimento a la mitad.
Primer trasplante de plantines
Lechuga y acelga germinadas en semillero aparte se trasplantaron a la cama de cultivo. El prendimiento fue mayor en las plantas que ya tenían raíz formada antes del traspaso.
Ajuste del caudal de la bomba
Se bajó el caudal de recirculación después de notar que la cama de cultivo quedaba con agua estancada más tiempo del previsto entre ciclos del sifón.
Primer invierno con el sistema activo
La temperatura del agua bajó más de lo esperado en las noches de julio. Se cubrió el tanque con una manta térmica y se redujo la alimentación de los peces sin retirarlos del sistema.
Cómo trabajamos el contenido
Compromisos editoriales de este blog
No somos ingenieros agrónomos ni veterinarios. Somos autores del proyecto que registran lo que observan y lo cruzan con fuentes técnicas disponibles públicamente.
Fuentes cruzadas
Cada afirmación técnica se contrasta con material de instituciones agropecuarias y bibliografía de acuaponía disponible en español e inglés.
Registro propio de datos
Las mediciones de temperatura, consumo eléctrico y calidad de agua provienen de instrumentos propios, no de estimaciones de terceros.
Actualización periódica
Los artículos se revisan a medida que el sistema evoluciona. Si una práctica cambia, se corrige la publicación en lugar de dejarla como quedó al principio.
Sin venta de productos
Este sitio no comercializa kits de acuaponía ni peces. El contenido es exclusivamente informativo, sin ningún vínculo comercial con proveedores del rubro.
Preguntas frecuentes
Dudas que suelen llegar por mensaje
Sí, existen sistemas armados con bidones, piletas de lona o tambores de doscientos litros. El IBC de mil litros es una opción frecuente porque combina volumen, estructura rígida y un costo accesible al reutilizarse, pero el principio de circulación de agua es el mismo con otros recipientes.
Depende de la especie. En nuestro registro, las especies rústicas que usamos mostraron tolerancia a temperaturas cercanas a los 8°C sin mortalidad, aunque con una actividad y alimentación claramente reducidas. Por debajo de ese rango preferimos aislar el tanque en lugar de forzar la alimentación.
En nuestra experiencia, las hojas verdes se sostuvieron bien solo con el aporte del agua de cría. Los frutos, en cambio, mostraron carencias de potasio y hierro con el sistema todavía joven, lo que llevó a evaluar suplementos minerales puntuales sin reemplazar el circuito principal.
Un corte breve no suele ser grave, pero uno prolongado afecta primero el oxígeno disuelto del tanque de cría. En nuestro caso sumamos un difusor de aire a batería como resguardo, algo que consideramos más urgente que respaldar la circulación completa del agua.
En nuestro registro, el ciclado sin peces llevó alrededor de tres semanas hasta ver niveles estables de nitratos y amonio bajo control. Ese tiempo varía según la temperatura ambiente y la fuente de bacterias nitrificantes que se use para iniciar el proceso.
No. El contenido es una bitácora informativa de un proyecto personal en Mendoza. No comercializamos peces, plantines, kits ni componentes del sistema. Cualquier mención de marcas o materiales responde únicamente a lo que se usó en la construcción documentada.